Erlis Blogg

Archive for the ‘livsmedel’ Category

Så nära det går kan man säga att man vill ha köpt sin mat i från då det handlar ju om att man ska stötta folk som arbetar med livsmedel i ens närhet. Sen är det mycket bättre för miljön och frågar du mig så är det en stor skillnad i kvalitet på närproducerat och massproducerat.

Klicka här för att läsa vidare och sen kan du ju se en stor skillnad i vad de lägger det livsmedel du köper på en gård nära dig och en fabrik på andra sidan jorden….

Livets goda är en del av mitt liv också. Men vad är livets goda
för dig?

Jag har ju en tanke om att livets goda ändras med ålder och
erfarenhet. Man kan inte sakna det man aldrig haft men har man väl
fått smak på det kan man snabbt sakna det och önska sig med av
detta goda. Det kan vara vissa typer av mat,livsmedel,
 ingredienser, drycker eller kanske andra saker som gör livet
gott att leva. Tänk er alla kvinnors förkärlek till choklad till
exempel…L

Hej bloggen!

Nu har jag gjort klart menyn för årets stora julmiddag. Jag
måste säga att det är en tradition att man gör det och för oss så
händer det 3 dagar före ju. Ingen julmat utan en egen komponerad
middag.

Jag ska bara ut och handla lite livsmedel i dagarna så att man
har allt på plats. Jag älskar att göra goda middagar och
släktingarna som kommer blir alltid lika överraskade. Underbart med
jul det skriver jag under på.

Hej hej igen bloggen!

Jag har faktiskt goda nyheter när det gäller matfronten hemma.
Jag har upptäckt att man kan handla mat via nätet snabbare och
enklare idag. Jag tycker det är skönt att man kan få det hemkört nu
när man ändå är “gubbe” runt 60 och att man inte orkar gå ned varje
dag till stan. Jag tror även många ännu äldre uppskattar det att få
livsmedel till dörren och att man kan vara säker på att maten
kommer fram. Nu när det är halt ute gillar man heller inte att ta
bilen eller att traska ned till Coop bara för middagsmaten. Har jag
större sällskap är det även bra då man kan handla flera middagar
och man slipper stressa i butiken.

Många jag känner använder datorn för att handla livsmedel idag
och det tycker jag är otroligt postivit och samtidigt så givande
eftersom man får den maten hem omgående. Nu under jul då jag
handlar så frenetiskt inför julmaten så är det ju skönt att man har
en lösning och att man kan underlätta det projektet för egen del.
Jag tror allt fler kommer haka på att få livsmedel till dörren
eftersom jag såg i en artikel att det kan vara årets trend och
julklapp.

Detta förvånar mig inte alls eftersom mat är sådant vi måste ha
varje dag och att vi behöver se om sitt hus för att lösa det idag.
Jag har ju beställt likartade tjänster för livsmedel förut såsom
pizza via nätet och take away men aldrig matkasse specifikt. Jag
tycker det är fascinerande det här med teknik och man undrar vad de
ska komma på härnäst. Nåväl bara det blir mat på tallriken så är
jag nöjd.

Nu kan man hitta bra livsmedel runt hörnet sa en granne till mig
och mycket väl har vi upptäckt en enastående butik. Jag visste inte
att den fanns där överhuvudtaget utan det var mer slumpen antar
jag. De säljer alla möjliga former av livsmedel där bland annat
från ekologiska gårdar i närheten.

För mig är det underbart att detta finns och att man nu har
någonstans för att plocka delikata saker till maten. Eftersom man
älskar god mat så är det ju en skänk från ovan och nu har jag redan
inspirerats av deras godsaker. Jag ska tacka min granne innerligt
för detta tips och det är bra att man har sådana trevliga grannar
som ger en så bra tips att det förbättrar vardagen.

Hej min blogg!

Nu har jag varit ute och handlat lite godsaker inför jul igen
kära blogg! Jag börjar julhandla livsmedel tidigt i år och det på
grund av att jag vill inte stresshandla i år dagarna innan jul.

Jag tycker det mest handlar om att köpa saker som kött och annat
som man kan frysa in tidigt och det ger en mer flexiblitet ska du
veta. Jag tycker samtidigt om att vara ute i god tid och det är väl
vad allt handlar om när det gäller min julhandel.

Mat i stora lass men samtidigt med hög klass har varit en
filosofi som jag anammat i allra högsta grad. Jag är dock inte en
sådan person som bara går och handlar i den lokala ica-butiken
eller på lidl för att fynda. Nej jag har mina vattenhål beroende på
vad jag letar efter i stan och jag har en butik för osten, en butik
för köttet, en för vinerna, en för grönsakerna och en för
delikatesserna.

Resten handlar jag på vilken butik som helst men jag tycker det
är kul med variation.  Det blir oftast de vattenhålen jag
vänder mig till när jag får stora sällskap med gäster och det är
inte själva principen att köpa jag gillar det är mer att jag gillar
att gå runt i butiken och prova nytt. Mat handlar om förnyelse och
för njutning så därför spelar det stor roll för mig.

Jag har faktiskt jobbat med catering i mina dagar och det var då
man fick komma själva principen med att bjuda på mat närmare. Nu
arbetar många släktingar med det även och jag hade väl velat bli
kock från början men nnat kom i vägen.

Intresset för mat har dock aldrig varit högre på äldre dagar
eftersom jag närmar mig 60. Mat ska man dock ha till man dör och
därför kommer jag aldrig sluta laga mat.

2011-09-06 av Erlin.

Jag tror inte man kan nöja sig med medelmåttig mat i grunden. I
slutändan blir korv och makaroner inget man ser fram emot utan bra
livsmedel handlar om att bjuda tll lite om du frågar mig. Se bara
på mina föräldrar, de var snåla i många områden men när det gäller
mat då var det inga tveksamheter eller reservationer.

De satsade alltid stort på maten och det har gått i arv till
mig. Jag lägger inte band på mig när det är jul utan köper det jag
vill och allt extra till. Gärna ekologisk mat och gärna även lite
vegetariska alternativ kan vägas in i sammanhanget som
överraskning.

2011-09-04 av Erling.

Jag tycker verkligen om att man har fokus på att äta bra och
nyttigt men samtidigt gott. För mig är mat mer än bara livsmedel
det är en del av något större och det kan alla som varit och ätit
mat hos mig skriva under på. Jag unnar mig hela tiden bra mat och
jag tycker det är en självklarhet att man kan mätta magen men
samtidigt trivas med det man ser på tallriken.

För mig är det ju en sak till man ska tänka på och det är att
köpa rätt och att inte ta bara det billigaste råvarorna utan leta i
delikatessbutiker,saluhallar och att köpa färskt från slaktarn.
Livsmedel är sådant jag även försöker unna mig i form av ett litet
lager och jag brukar bunkra med det mest basala en gång i månaden,
pasta,skinka och ost bland annat.

Det är sådana saker man även kan frysa in och eftersom man lagar
mat kontinuerligt går det åt vill jag lova. Även när jag har gäster
brukar jag ha mycket mat hemma för men vet aldrig om någon är
hungrig. En god vän till mig som ofta är här på middag kallar mig
för matmor. Det är lite kul men kanske även en liten pik att jag
behöver slita mig från köket någon gång så där. Jag brukar dock
svara med att så länge de äter får jag väl kalla mig för det och
det är bara lite humor. Nåväl nu väntar julbord.